BRAUTHEKE ®
Die BIO BREW® Gasthausbrauerei Brautheke® besteht aus einer modularen Mikrobrauerei, optional mit einer modulbauartigen Edelstahltheken-vorrichtung, inkl. einer rezeptgesteuerten Schankanlage für unfiltriertes Hausbier, filtriertes Hausbier, Wein, alkoholfreien Getränken etc. Die Thekenvorrichtung ist mit allen Designausstattungen, z.B. Edelholz, Kupfer, bayerische Braustuben, rustikal Ummauert aber auch in modernen Ambiente ausführbar.
Die Anlage wird vollständig schlüsselfertig aufgebaut. Sie benötigen kein teures Bedienungspersonal; Ihr Bediener wird von uns in die einfache Steuerung eingewiesen und in den brautechnischen Grundkenntnissen geschult. Wir betreuen Sie im Rahmen unseres Franchise beim Bierbrauen und der Qualitätskontrolle. Wir kümmern uns beratend um die rechtlichen Vorschriften. Unser Konzept realisiert zudem erstmals die einfachste Zubringung der Rohstoffe nach deutschem Reinheitsgebot und saubere, einfache, Entsorgungsmöglichkeit der Biertreber und Filtrate.
